干货保鲜冷库主要用于干货类，米面，食品等贮藏。保鲜温度一般设计为18~20℃。贮藏一些食品保鲜冷库的温度为10℃，可以长久保持质量。干货保鲜冷库湿度一般在50%~60%之间，如果是贮藏大米，米面，或是一些其他会霉变的食品湿度可以相对低一点。
荆州冷库维修告诉你保鲜冷库贮藏干货的管理方法：
1.干货保鲜冷库建造设计安装温、湿度仪器，在贮藏干货期间定时检查保鲜冷库温、湿度情况，保持温湿度在贮藏货物的贮藏条件内。
2.保鲜冷库在贮藏干货时，冷库一定要保持通风良好，按照一定标准，贮藏干货的保鲜冷库空气是以每小时交换4次，更好的保持冷库内湿度要求。
3.保鲜冷库内贮藏的货物必须分类整理、摆放，每一个不同的产品要有固定的位置，以便管理和使用。
4.用于存放货物的货架必须离地面保有距离25CM，与墙壁相隔10CM，更好的让空气流通和清洁，保鲜冷库内地面及货架一定要保鲜干净，防止污染。
