一场疫情，让生鲜行业进入了“冰火两重天”的境地。一方面，“全面**抢菜”让生鲜电商订单量暴增，供不应求，另一方面，全国范围内的农产品滞销，农户损失惨重。供与需之间急需一座桥梁。

“其实传统生鲜行业本身就产业链条长，只是此次疫情，将问题的严重性暴露了出来。”九曳供应链创始人&CEO张冰表示：“传统生鲜供应链产品流通半径小，且环节多、链条长、损耗大，多层的中间链条和交易交付环节让农产品抗风险性降低，某个环节接不上，就会导致流通不畅等现象，使生鲜行业的损耗率居高不下。”

沙市冷库安装告诉你如果想要从根本上解决农产品滞销和供需不平衡的问题，张冰认为必须完善农产品的供应链网络。首先，生鲜农产品生产出来之后，需**的冷链鲜仓对其进行及时地保鲜、保存，保证食品新鲜健康，延长保质期，降低耗损率。