沙市冷库维修建造各种不同类型的食品小型冷库都是为了满足人们的物质生产和文化生活的需要。深圳小型冷库建造主要是对食品 进行冷加工和储藏保护,食品小型冷库包括存放食品的库房、氨(或者氟利昂)制冷机房、变配电室和地基等 地面建筑物。
小型冷库
小型冷库一般分为室内型和室外型两种
1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。
2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃
3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。
4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%
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