农产品采摘后，依然是一个活体，荆州冷库设计在储藏内中中它要维持鲜活度，就要不断消费本身的储藏养分，从而逐步失掉养分价格和鲜活的品质。另 外害虫也会把农出品的储藏养分作为美味，后果会造成农出品清明变质， 失掉鲜度和食用价格。如何使农出品采后的活体保住养分和鲜活的 品质， 热度是最不足道的莫须有成分。正常地说，热度越低出品的养分消费越少，病虫害为害也越差，维持鲜活品质的工夫也越长。同声热 度变迁越小，保鲜动机越好。保鲜热度也不是无制约的低，所以热度低到出品忍耐不了时，也会产生冷害或冻害。因而保鲜储藏务求一个绝 对稳固的合适高温条件。荆州冷库设计大部分农出品最合适的冷库温度是0℃左右1、依据自已需要放货物的数量、每天的进货出货量和建造物的 大小确定冷库的大小（长×宽×高）确定库门的规格尺寸，门的开启位置冷库的装置条件应是干涩、透风。２、依据所寄存的东西，选择冷库食保鲜储藏还是速冻: +5－-5℃、冷藏冷冻: ０－-18℃、低温储藏: -18－-30℃）。