荆州冷库安装告诉你冷藏库冷冻库的区别冷藏库与冷冻库都是通过低温来储存保鲜食品的冷库，很多人都分不清这两种冷库，荆州冷库设计其实这两着的区别还是挺大的，下面我们就来说一说,冷藏库的温度是在-15℃~-18℃，冷藏库只是通过低温来延长食品的保鲜时间。是不定期存取货，对温度没有太高要求，短期内还需要的食品。冷冻库的温度一般在-22℃~-25℃，在这种温度下，食品被冷冻结冰，食品的呼吸作用被停止，处于休眠中，可以长时间储存。但是有一点缺点，低温冻结会是食物的组织细胞被破坏或**，影响食物的口感和品质。以上就是关于冷藏库、冷冻库的区别的知识了，您是不是也跟小编一样学到不少的知识呢？希望以上内容可以帮助您更好的选购