沙市冷库维修告诉你蒸发器的功能和分类蒸发器是依靠液态制冷剂的蒸发来吸收冷却介质热量的一种换热设备，其主要作用是对外输出热量；蒸发器主要有满液式（沉浸式）和干式蒸发器两种。干式蒸发器有沉浸式蛇管、壳管式、板式、喷淋式几种；
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