荆州明宇制冷经营部

荆州冷库维修告诉你解析小型西瓜保鲜冷库

发布时间:2023-09-12

有沙藏、窖藏等方式。传统的储存方式虽然能短期起到一定的保存作用,但仍对一些西瓜常见病害无措。下面着重介绍一下西瓜在保鲜冷库保存事宜。

荆州冷库维修告诉你西瓜储存在冷库内,可有效避免各类病虫害,且温湿度摁钉,更有利于西瓜的保鲜。那西瓜在冷库内储存,什么温度更为合适呢?要注意,西瓜容易遇冷害,冷害温度在低于8℃,因此注意冷库存储时,要多加防范。

1、冷库温度:  西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃,尤其是贮藏初期,应选用逐步降温后,再转入正常贮藏,以减少西瓜的生理病害,提高贮藏质量。

2、冷库湿度:  西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85%,由于蒸发管经常不断地结附冰霜,又不断地将冰霜冲走,以及建筑物多用水泥材料,致使库内湿度降低,达不到西瓜对湿度的要求,可在地面洒洁净水或铺湿草帘。

3、冷库的通风换气  :冷库内西瓜通过呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性气体,当积累到一定浓度后,便促进西瓜果实的后熟衰老,品质变劣,无法长期贮藏。因此,必须通风换气


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