沙市冷库设计告诉你超低温冷库设计按超低温冷库温度分类（高温超低温冷库 用于冷却物冷藏，库房温度-2~ 10℃。低温超低温冷库 用于冻结物冷藏，库房温度-10~-30℃。超低温超低温冷库用于金枪鱼等食品冷藏，库房温度-60℃。
超低温冷库设计按冷加工功用分类按冷加工功用超低温冷库能够分为预冷冷藏库、保鲜超低温冷库、冻结物冷藏库、速冻库、贮冻库、气调库等等。
制冷速度的请求有些食品需求快速制冷，使食品在短时间内冻结以避免食品中的水份与汁液不会流失，例如速冻包子、速冻水饺等，它们通常需求-18℃以下的温度，这样的状况制冷机组配置比普通的要大些，造价肯定也高一些。
速冻超低温冷库设计所需参数、速冻货物的入库温度；、速冻货物的一次进货量；、速冻货物的出库温度；、速冻货物在超低温冷库中的贮藏时间；、速冻货物的品种。
